قام عمدة مدينة نيويورك بيل دي بلاسيو بوضع برنامج المطاعم المفتوحة ، والذي يسمح للمطاعم في المدينة بتمديد المقاعد في الشوارع والأرصفة والأماكن العامة ، بشكل دائم بعد جائحة فيروس كورونا.
سيعمل برنامج المطاعم المفتوحة ، الذي شهد ظهور أماكن لتناول الطعام في الهواء الطلق في جميع أنحاء المدينة ، على تعزيز قدرة المطاعم حيث تفتح أماكن تناول الطعام في الأماكن المغلقة بنسبة 50 في المائة مع إعادة فتح نيويورك تدريجياً بعد إغلاق فيروس كورونا.
بموجب المخطط ، يُسمح للمطاعم بتوسيع المقاعد على الأرصفة والطرق ، أو في المساحات الخارجية المجاورة بموافقة جيرانهم. يجب على المؤسسات اتباع قائمة من المتطلبات لتصميم مطعم مفتوح ، والتي تتضمن مسارًا واضحًا على الرصيف ، ومسافة قصوى من الرصيف والارتفاع المطلوب للحواجز المرفقة.
سيقدم تمديد دي بلاسيو أيضًا إرشادات للمطاعم لتدفئة المناطق الخارجية خلال أشهر الشتاء الباردة ، والتي سيتم إصدارها بحلول نهاية سبتمبر.
