في مدينة تعشق الإبهار، يختار Soul Kitchen في منطقة الخليج التجاري أن يسلك طريقاً مختلفاً. بعيداً عن الضجيج، يقدّم تجربة هادئة وعميقة تمزج بين المطبخ، والفن، والهوية الثقافية في مساحة واحدة.

ليس Soul Kitchen مجرد مطعم، بل مساحة فنية نابضة بالحياة. النكهات اللاتينية والشرقية تلتقي في الأطباق، بينما تحكي الجدران والأسقف قصص الهجرة والانتماء والذاكرة من خلال الأعمال الفنية والتصميم.

تقف خلف هذه الرؤية الإبداعية تالا مرتضى، الشريكة المؤسسة والمديرة الإبداعية لشركة Factory People، التي تتعامل مع التصميم كوسيلة للسرد وليس للزينة فقط. كل قطعة فنية في المكان تحمل معنى ورسالة.

من أبرز الأعمال تركيب فني متحرك لطيور مهاجرة فوق البار، يرمز إلى الشتات اللبناني والعربي، ورحلة الانتقال المستمرة بين الأوطان والثقافات. العمل يعكس كيف تنتقل الأطعمة والقصص مع الناس، وتتغير عبر الزمن والمسافات.

يضم المطعم أيضاً أعمالاً نسيجية شبه دائمة بالتعاون مع علامات مثل إيوان مكتبي، Jaipur Rugs، وcc-tapis، إضافة إلى أعمال لمصممين من المنطقة مثل حسين بزّازة، حمزة مقداد، باولا صقر، وليا شاتيلا.

ما يميّز Soul Kitchen حقاً هو أنه لا يضع الفن كخلفية، بل كجزء أساسي من التجربة. هنا، يصبح الطعام مساحة للتأمل، ويصبح التصميم لغة تعبّر عن الهوية والانتماء.

في مشهد ثقافي متغيّر في الشرق الأوسط، يمثّل Soul Kitchen نموذجاً جديداً: حيث تتحول المطاعم إلى منصات فنية، ويصبح التصميم شكلاً من أشكال السرد المعاصر.